Инкогнито
инкогнито
источник скрыт
Сообщений: 8
На форуме: 13 мес.
Кухня и застолье · 202604.04.2026 02:15
Едем компанией четыре человека, первый раз в Грузии. Не хочется опозориться в хинкальной. Сколько штук берут на одного нормального взрослого? И правда что их едят руками и обязательно надо выпить сок изнутри? Боюсь облиться при всех и что все будут смотреть.
местный
живёт в: Тбилиси
Сообщений: 12
На форуме: 2.9 г.
Кухня и застолье · 202604.04.2026 19:33
Спокойно, это едят как раз чтобы получать удовольствие, а не сдавать экзамен. По количеству: хинкали сытные, средний человек съедает 5-7 штук, голодный мужик 10-12. Заказывают обычно поштучно, так что берите по 6-7 на каждого и потом добьёте если мало. Едят строго руками: берёте за хвостик-пипку сверху, чуть надкусываете бок, наклоняете и высасываете бульон, а потом съедаете саму хинкали. Хвостик-пипку не едят, его оставляют на тарелке — по ним потом считают, кто сколько уговорил. Вилкой протыкать — сразу выдать себя туристом, весь сок вытечет. Перчиком чёрным сверху присыпьте, и всё.
гость
Сообщений: 3
На форуме: 6 мес.
Кухня и застолье · 202606.04.2026 15:40
Спасибо огромное, прям от сердца отлегло. А хвостики реально считают? Думала это шутка.
гость
Сообщений: 4
На форуме: 10 мес.
Кухня и застолье · 202607.04.2026 22:23
Считают-считают, у нас за столом даже поспорили кто больше. И да, первый укус делайте над тарелкой, наклонившись, первые пару штук почти у всех капает. Это нормально, никто косо не смотрит.
